Gesichter Vietnams

Gesichter Vietnams

Vietnam mit dem Rad von Hainoi bis Saigon und der Kamera im Gepäck: Diese Reihe von Momentaufnahmen des täglichen Lebens zeigt die Menschen Vietnams, aufgenommen im Vorbeifahren. Über rund 2000 Kilometer erstreckt sich Vietnam entlang der Küste des südchinesischen...

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Kalbskopf auf afrikanisch

Kalbskopf auf afrikanisch

Kalbskopf gilt hierzulande manchen Menschen als Delikatesse. Ausgelöst und zubereitet zwischen Bretterbuden und Mülltonnen auf dem Warwick-Markt in Durban ist er eine Speise für die Armen. An Exotik mangelt es nicht im Zentrum der südafrikanischen Metropole. Besser,...

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